Gennen Sauvignon 2024 Südtirol DOC Sagrantino Das Traubengut von bester Qualität

Das Traubengut von bester Qualität wird sorgfältig von Hand gelesen und sofort nach dem Eintreffen auf dem Weingut weiterverarbeitet

gärung bei kontrollierter temperatur von 22-24° C über 15 tage mit regelmäßigem umrühren alle 6 stunden für 10 minuten

weiterer Ausbau für 6 Monate im Stahlfass

Im Mund ist es würzig

Castel Sallegg steht für Charakter und Klarheit und verbindet zeitlose Modernität und Tradition

Gennen Sauvignon 2024 Südtirol DOC Sagrantino Das Traubengut von bester QualitätDer Wein Strohgelb mit grnen Reflexen. Pfirsichduft mit weissem Fruchtfleisch, Stachelbeere, Pfeffer, Anklnge von grnem Paprika. Frisch, straff, wrzig mit pfeffrigem Abgang. Weingut Nals Margreid ist ein Name, der mit vielen Jahrhunderten Weinbaukultur verbunden ist. Die Tradition begann im Jahr 1764 mit dem Bau des Weinhofs Von Campi, an dessen Standort heute die Kellerei steht. Die Kellerei Nals wurde 1932 gegrndet und 1985 mit der Kellerei Margreid